「日本酒」を「世界酒」へ

二人は大学時代の同級生で大の飲み仲間。
大学4年次にはお互いを高めようと別々の国に留学しました。

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  しかし、そこで日本人としてのアイデンティティを強く揺さぶられる共通の出来事に遭います。
  それは他のアジアの留学生が自分たちの国を誇らしげに語るその姿。
  まだ二十歳前後の若者たちが将来は自国のために働くんだという強い意志を持っていたのです。
  さらに彼らは日本人の私たちより日本のことに興味を持ち、文化的なことから政治的なことまで色々と質問してきました。
  日本を飛び出すことしか頭になかった私たちは、彼らの質問に答えられるはずもなく、日本人として本当に恥ずかしい思いをしました。

  日本の文化をしっかり学び、それを世界に発信したい―。

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  帰国後、二人が抱いた共通の想いです。
  それは日本人であることに誇りを持って国際社会を生きたいから。
  そして数ある日本文化の中から二人が迷わず選んだのは、大好きな大好きな「日本酒」でした。

  日本には日本人ですら知らない素晴らしい日本酒がたくさんある。

  これを世界に広めることで日本人にもその価値を再認識してもらえれば。
  それがひいては、日本人が日本人であることに誇りを持って生きる価値観の一助になれば。
  それこそが私たちの願いであり、原点であります。
  社名に「さくら」を選んだのも、日本人のアイデンティティを掻き立ててくれる、日本人が愛して止まない花だから。

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  日本酒を通して世界中の人たちに小さな幸せを届けたい。

  そのために全国各地の酒蔵を訪ね、有名無名に関わらず造り手の顔の見える高品質な日本酒だけを扱うことに決めました。
  そして各お酒の特性に合った品質管理（－5℃～常温）を施し、最良の状態で皆様の元にお届けします。

  ただお酒を売るのではなく、その背景にあるストーリーや蔵元の想い、お料理との相性（マリアージュ）、器やシーン、はたまた歴史や文化的なものに至るまでトータルでコーディネートすること。それを世界に発信すること。
  それこそがさくら酒店の提供するサービスであり、存在意義であると考えます。

  すべてはあなたの笑顔のために。

  あなたと日本酒の素敵な出逢いをつくります。

－世界中のみなさまを笑顔にし、より幸せな社会づくりに貢献する－

【経営方針】

1. お客様の幸せが私たちの幸せです（人間性）

2. お客様を導く一生涯のパートナーとなるために、日本酒を核としたあらゆる提案を尽くして新しい価値観、サービスを創造します（科学性）

3. お客様とともにより良い世界を創るために、日本の伝統文化を取り巻く環境を良く知り、守り、発展させていくことに邁進します（社会性）

※店舗は構えておりません。ご訪問希望のお客様は事前にお電話またはメールにてお問い合わせください。