Rokujū Yoshū, Junmai-Ginjo, Yamada Nishiki
Saké au parfum riche et subtil qui rappelle celui d’une poire duquel émane la douceur sucrée du riz. Un saké facile à boire qui a du corps, d’un moelleux apaisant aux saveurs raffinées. Vainqueur deux années consécutives de la Sake Competition, le plus prestigieux concours national (et international) de dégustation de saké. Vainqueur d’un prix deux années consécutives de la U.S. National Sake Appraisal qui organise les événements « THE JOY OF SAKE » !
Tohoku-Izumi, Junmai, Chotto Omachi
L’excellente qualité de fabrication de ce saké se traduit par l’expression délicate de l’Omachi (variété de riz), à la saveur riche et suave. Un chef d’œuvre à la texture et à la finition légères qui fait ressortir la richesse propre à l’Omachi. Un saké au goût doux et moelleux qui apaise et réchauffe le cœur.