将“日本酒”打造成“世界酒”

文佳人　纯米吟酿　雄町

令人联想到南国水果的热带精酿香味和馥郁的美味叠加在一起的文佳人的新方案。与山田锦、吟之梦并列纯米吟酿3部曲之一的正是这百分百使用了相当于酒米始祖的“雄町”的限定品。作为日本最早的原生品种而闻名的雄町是酿酒师们都想要挑战一次的大米之一。原本想令人感受浓稠的浑厚酒体，却不想酿造出了一下子涌上来的酸味令人舒爽的美味。