作 纯米 穗乃智
该酒是“作”的3种纯米酒(酵母不同)中香味平衡得最好的一种。令人联想到荔枝的舒心果香和温和甘甜的入口感觉与后味的轻盈感相得益彰,卓越的平衡感出类拔萃。酒如其名,展现出令饮者安心的优质米的味道。
作 “智” 纯米大吟酿 滴取
以更高级的味道为目标的“作”的奢华系列。将40%精米的山田锦低温发酵后的大量未过滤酒装入袋中挂起,不施加压力,只将凭自重滴落的液体装瓶。是奢华馥郁、充满了透明感的极品酒,被用作伊势志摩峰会宴会的干杯酒。
作 雅乃智 纯米大吟酿 中取
“酒的价值是一瓶酒从离开酿酒厂到进入顾客的口中来实现的,而这需要整个流程中所有人通力合作一起完成”,由于这一酿酒厂理念,故命名为“作”。 “雅”是高级优雅,“智”取自酿酒师内山智广的名字。