东洋美人 特吟 爱山 纯米大吟酿
东洋美人在2013年的毁灭性泥石流灾害后便销声匿迹了,现今,其巅峰之作终于惊喜面世。将素有米中钻石之称的“爱山”米加以研磨,使精米步合达到40%,然后在低温环境中长期发酵酿造出的纯米大吟酿。散发出草莓和香草般甘甜的香气,浅尝一口,醇厚与芳香便会弥漫在舌尖,让人欲罢不能。从入口的瞬间直到后调,都可以感受到天鹅绒般柔和爽滑的口感。
东洋美人 ippo 从零迈出新“一步” 山田锦
当还残留着水灾的痕迹时,仓库的重建就已经结束,并且顺利的进入下一个阶段成为澄川造酒场。不同米酒系列的第1弹是米酒的国王「山田锦」。那种身体的愉悦感仿佛如同白葡萄酒般的醇香和柔软而膨胀,并且还带有延续着轻柔的余味。这个透明度的高度的确是以仓库为主题所刊登的就像是“穿越稻子的水”一般。※按照未表示的50%未过滤原装的碾米纯米精酿(1次开炉)。