雨后之月 特别纯米
日本酒在世界酿酒界中也属于酒精度数较高的饮品。通常为16~17%的度数,作为配餐酒来说度数稍微有些高,为了商品化将度数调整为与对身体负担很小的葡萄酒同等度数(13%左右)。其中,最早成功实现高品质化的便是这款酒。在汇聚全日本清酒的日本(世界)最大规模的品酒大赛“Sake Competition 2013”中的纯米酒部门评比中荣获第1位!打败了其他并驾齐驱的著名品牌,以酒精度数13%的超级配餐酒俘获了评委的心。酒体轻盈,对身体无负担,以及很难想象是13度酒的适中酸度,堪称香气完美均衡的极品佳酿。
浅间山 纯米 大辛口
保守的近闻香味、轻盈的酒体和细腻的矿物质感、辛辣到痛快的余味令人爽快至极。“辛口”并非指酒性烈,而是“干”。该酒就是告诉人们这一道理的典范。质量自是不用说,性价比也出类拔萃!
津岛屋 信州产美山锦 纯米吟酿 无过滤生原酒
对于主要选用信州产美山锦酿造的酿酒厂而言,这款美山锦55%精米的纯米吟酿无疑是融入了丰富经验的得意之作。所散发的酒香仿佛极品菠萝一般华丽清新,入口瞬间四溢出柔和的甘甜和极致的酸味,带来无限的张力,所有风味达成完美均衡,堪称极品佳酿。
三井之寿 夏纯吟 Cicala
不同的季节可以品味不同的味道,标签也独具特色的人气意大利系列。Cicala在意大利语中的意思是“蝉”。用茶色的瓶子盛装,宛如蝉落在树上的画面。采用苹果酸生成酵母,因此散发出苹果般的清香及酸味,是非常适合夏季享用的1款清酒。与水果中的苹果一样,冰镇后口感会分外甘甜,越接近常温甘甜的口感会越加柔和。对于迄今为止未曾喝过日本酒的人和年轻人来说,这款酒的浓度非常适合,是非常推荐的一款。
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